商品別名 |
華美禮盒月餅系列 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
原產(chǎn)地 |
廣東 |
包裝規(guī)格 |
1*500g |
品種 |
營(yíng)養(yǎng)餅干 |
風(fēng)味特點(diǎn) |
廣式月餅 |
凈重 |
500g以上 |
口味 |
芒果味 |
售賣方式 |
包裝 |
質(zhì)量等級(jí) |
優(yōu)等品 |
《月餅歷史》
月餅,在我國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在殷、周時(shí)期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的 “太師餅”,此乃我國(guó)月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí),引進(jìn)芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。
唐代,民間已有從事生產(chǎn)的餅師,京城長(zhǎng)安也開(kāi)始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說(shuō),有一年中秋之夜,唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時(shí),唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽(tīng),楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開(kāi)。
月餅,初起源于唐朝祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。
當(dāng)時(shí)有人經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說(shuō):“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說(shuō)完把餅分給群臣一起吃。
月餅象征著團(tuán)圓,是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜,人們還愛(ài)吃些西瓜、水果等團(tuán)圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
傳統(tǒng)的中秋節(jié)為團(tuán)圓節(jié),所以有“但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟”等詞句,也就是到了中秋節(jié),大家更盼望團(tuán)圓。如果家中有人在海外或外地能來(lái)家團(tuán)聚,就增加思念之情,這是中國(guó)以家庭為社會(huì)組成單位所具有的特點(diǎn),而中秋節(jié)也就是這一特點(diǎn)的集中表現(xiàn)。
中國(guó)歷代以農(nóng)立國(guó),中秋節(jié)正當(dāng)春華秋實(shí),農(nóng)業(yè)收成的季節(jié),所以農(nóng)村有以“芋魁”供奉之俗,即所謂中秋吃蕃薯、芋頭,這兩種根塊作物,其形碩大而圓,象征豐收與完滿之意。而親友之間饋贈(zèng)月餅,同樣也是象征完滿、團(tuán)圓之意。
中秋之夜,合家圍坐,皓月當(dāng)空、或?qū)υ嘛嬀疲蚱凡璩栽嘛炓灾勁d,亦人生之一樂(lè)事。所以無(wú)中秋可以吃月餅,而無(wú)月餅則不成中秋,因此中秋與月餅是緊密相連不可或缺的。而此俗之由來(lái),也有多種說(shuō)法。
有謂唐高祖武德年間,邊寇犯境.李靖帥師出征,大獲全勝,于中秋節(jié)凱旋,長(zhǎng)安內(nèi)外通宵歡慶,時(shí)有吐蕃人獻(xiàn)餅祝捷,高祖取出圓餅手指明月笑曰:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍?!彼煤蠓仲n群臣共啖,于是遂形成中秋吃月餅之俗。二謂北宋時(shí)中秋節(jié)以爬山登樓先睹明月為快,然后舉行拜月儀式,供品有圓餅,據(jù)《燕京歲時(shí)記·月餅》云:“至供月餅,到處皆有,大者尺余,上繪月宮蟾蜍之形,有祭畢而食者”。這就是宋代中秋食月餅之俗。
或謂元代末年,統(tǒng)治者實(shí)行“三家養(yǎng)一元,五家一菜萬(wàn)”的殘暴統(tǒng)治壓迫,劉伯溫組織農(nóng)民起義,特制大圓餅,內(nèi)中暗藏字條,約定八月十五夜起義,結(jié)果起義成功,推翻元朝,建立明朝,以后中秋食月餅之俗更為流行。
總之,中秋團(tuán)圓,賞月及吃月餅之俗,由來(lái)已久,歷代而后,不斷加進(jìn)新的內(nèi)容,以豐富這個(gè)富有民族特色的傳統(tǒng)節(jié)日,流傳至今,盛行不衰。
中秋節(jié)是我國(guó)民間除年節(jié)之外的第二大節(jié),以中秋圓月象征人間團(tuán)圓。每年八月中秋尚未來(lái)臨,市場(chǎng)上各式月餅已是琳瑯滿目成為一大風(fēng)景。人們相互饋贈(zèng)月餅,特別是在十五的夜晚,家人團(tuán)聚面對(duì)長(zhǎng)空皓月,品餅賞月別有情趣。
至于月餅的來(lái)歷一向眾說(shuō)紛紜,甚至還可與遠(yuǎn)古傳說(shuō)中的后羿射日、嫦娥奔月搭上一點(diǎn)關(guān)系。此間說(shuō)一個(gè)公元八世紀(jì)時(shí)唐明皇的故事。
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