簡介：L-精氨酸是一種半必需氨基酸，屬于脂肪族類氨基酸。它在自然界中廣泛存在，是蛋白質(zhì)的基本組成成分之一。其化學(xué)式為C6H14N4O2，分子量為174.20。
L-精氨酸為無色或白色結(jié)晶，無氣味。它在水中微溶，并且是一種中等酸性化合物。此外，L-精氨酸有特殊甜味，甜度約為蔗糖的70%。
用途及用法用量：
L-精氨酸常用作食品添加劑，以增強食品的營養(yǎng)價值。它可以直接添加到飲料、蛋白質(zhì)酒精飲料、能量棒等食品中，為人體提供必需的氨基酸。然而，具體的添加量和方式需要根據(jù)食品的種類和配方來確定。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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