關(guān)鍵詞 |
亞麻酸生產(chǎn)廠家,江蘇亞麻酸,亞麻酸廠家,亞麻酸廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
中文別名:亞麻酸;alpha-亞麻酸;9,12,15-十八碳三烯酸
英文名稱:alpha-Linolenic acid
分子式/結(jié)構(gòu)式:C18H30O2
分子量(Mr):278.4296
產(chǎn)品名稱:α-亞麻酸
同義詞:亞麻酸;alpha-亞麻酸;9,12,15-十八碳三烯酸
英文名稱:Alpha linolenic acid
中文同義詞:α-亞麻酸
EINECS:200-470-9
分子式:C18H32O2
分子量:280.4455 按規(guī)格使用和貯存,不會發(fā)生分解,避免與氧化物接觸。
γ-亞麻酸用做營養(yǎng)強化劑,我國規(guī)定可用于強化γ-亞麻酸飲料、調(diào)和油、乳及乳制品,使用量為2%~5%。
來源與制法:Y-亞麻酸存在于月見草種子油中,動物脂肪中含微量。以月見草油為原料,經(jīng)酯化、富集和多級分子蒸餾后,γ-亞麻酸含量可以達到60%以上,多價不飽和脂肪酸總含量可達到99.7%以上,產(chǎn)品澄清如水,無溶劑殘留;γ- 亞麻酸以乙酯形式存在,較游離的脂肪酸相比,穩(wěn)定性好,刺激性小。
所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質(zhì)（包括天然的和人工合成的）稱為食品營養(yǎng)強化劑。我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營養(yǎng)強化劑是指為增強營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。
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