關(guān)鍵詞 |
玉米肽工廠,四川玉米肽,玉米肽 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
CAS 號(hào)
玉米肽為玉米蛋白經(jīng)酶解得到的混合物,無(wú)單一固定 CAS 號(hào),其原料玉米蛋白(醇溶蛋白)的 CAS 號(hào)為 9010-66-6(實(shí)際產(chǎn)品需根據(jù)分子量范圍及工藝確認(rèn)規(guī)格)。
玉米肽的分子式因混合物特性難以統(tǒng)一。不同供應(yīng)商可能給出如C12H22O11、C33H47*3等分子式,反映了其成分的復(fù)雜性。
用法用量:一般建議添加量為每100克食品中添加0.5~5克玉米肽,或根據(jù)食品總質(zhì)量添加0.1%至2%,具體用量需根據(jù)食品種類、配方和工藝要求來(lái)確定。
用途:玉米肽可用作表面活性劑、乳化劑、分散劑、增稠劑和潤(rùn)滑劑,用于涂料、油漆、膠水、洗滌劑等工業(yè)產(chǎn)品的制造。
用法用量:添加量會(huì)根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品的配方和生產(chǎn)工藝來(lái)確定,通常建議的添加量為0.5%~5%。
用途:玉米肽在化工領(lǐng)域可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或參與某些合成過(guò)程,但具體應(yīng)用方式和用量尚無(wú)詳細(xì)報(bào)道。
用法用量:需遵循化工行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,具體用量需根據(jù)實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景和工藝要求來(lái)確定。
簡(jiǎn)介
玉米肽是以玉米蛋白為原料,經(jīng)酶解、分離、干燥等工藝制得的肽類混合物。工業(yè)上通過(guò)控制水解條件,可得到不同分子量范圍的產(chǎn)品(如低聚肽、多肽等),主要作為食品添加劑原料或工業(yè)用功能性原料使用。
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