產(chǎn)品別名 |
酵母抽提酶,抽提酶 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
氨基態(tài)氮低等缺點(diǎn)及酸水解法的風(fēng)味差、含鹽量高、腐蝕嚴(yán)重、營(yíng)養(yǎng)損失大、不安全等缺點(diǎn)；
酵母抽提酶水解蛋白利用率高；
酶利用率高，可降低酵母原料成本；
酶解速度塊、分解率高、酶解完全；
水解物氨基酸含量高、苦味小、呈味性強(qiáng)。
使用條件：
適溫度： 55℃
適 pH值：7.0
酶的適添加量按照具體生產(chǎn)情況而定，詳情請(qǐng)來函或來電咨詢。
儲(chǔ)存：
建議在陰涼干燥的環(huán)境下
南通添香生物工程有限公司 5年
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————
