關(guān)鍵詞 |
湖南山梨醇,山梨醇工廠,南山山梨醇,山梨醇 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
在食品工業(yè)中，山梨醇主要用作甜味劑、保濕劑、螯合劑和組織改進(jìn)劑。它可替代甘油作為水分控制劑，用于糖果、糕點(diǎn)、飲料等食品中，以保持食品的柔軟性和延長(zhǎng)保質(zhì)期
。
山梨醇是一種天然存在的糖醇類化合物，可通過(guò)葡萄糖催化加氫制得。其甜度約為蔗糖的50%-70%，具有吸濕性、低熱量及良好的化學(xué)穩(wěn)定性，在常溫下不易發(fā)生美拉德反應(yīng)，廣泛用于需要控制水分或調(diào)整質(zhì)地的工業(yè)領(lǐng)域。
山梨醇的CAS號(hào)為50-70-4，分子式為C?H??O?，分子量為182.17
。其外觀為白色無(wú)臭結(jié)晶性粉末，具有吸濕性，易溶于水，微溶于乙醇、甲醇等有機(jī)溶劑，幾乎不溶于多數(shù)其他有機(jī)溶劑 。山梨醇的熔點(diǎn)為98-100°C，密度為1.28 g/mL（25°C），沸點(diǎn)為105°C（760 mmHg），比旋光度為4°（per eur. pharm.）。
| 主營(yíng)行業(yè)：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 公司主營(yíng)：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營(yíng)地區(qū)：江蘇 |
| 企業(yè)類型：私營(yíng)獨(dú)資企業(yè) |
| 公司成立時(shí)間：2019-09-28 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)型 |
| 公司郵編：221000 |
