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全國 |
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維生素B6
CAS：58-56-0
EINECSNo.200- 386-2
分子式C8H1 1N03?HCl
分子量205. 64
性狀:白色至淡黃色結晶或白色結晶性粉末。無臭。味酸苦。由丙酮的混合液重結晶，得板狀或柱狀晶體。于206°C熔化并部分分解。PH值為3 易溶于水和丙二醇。不溶于乙 氯仿。與中性溶液內(nèi)加熱至120°C發(fā)生聚合，但在酸性和堿性下穩(wěn)定，不聚合。
用途:營養(yǎng)增補劑。改質(zhì)奶粉中添加量0.1mg/100g。
食品添加劑使用范圍:
使用范圍 使用量
含乳固體飲料1.20-1.58 mg/100 g
固體飲料0.007- 0.01 g/kg
可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料1-2.2mg/100g
營養(yǎng)性固體飼料7-15 mg/kg
配制酒1-2 mg/kg
即食早餐各類食品10-25 mg/kg
果凍1.0-7.0 mg/kg
軟飲料0.4-1.2 mg/kg
嬰幼兒食品3-4 mg/kg
飲液1-2 mg/kg
乳粉8-16 mg/kg
學齡前兒童配方粉0.2-0.4 mg/d
產(chǎn)婦配方粉0.63-1.27 mg/d
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