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水蘇糖工廠,四川水蘇糖,水蘇糖 |
面向地區(qū) |
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CAS號：水蘇糖的CAS號存在不同來源的差異，常見的包括 765-70-8 、54261-98-2 、10094-58-3 和 470-55-3
。這些差異可能是由于不同來源對水蘇糖的命名或純度標準不同所致。
分子式：水蘇糖的分子式為 C6H8O2 或 C24H42O21 。其中，C24H42O21 是更常見的分子式，適用于大多數(shù)食品和工業(yè)用途。
外觀為白色至類白色結晶性粉末，無臭，味微甜，易溶于水（25℃時溶解度約60g/100mL），微溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚等有機溶劑。吸濕性較低，在干燥環(huán)境中穩(wěn)定性良好。
水蘇糖是一種天然存在的四糖，由半乳糖、半乳糖、葡萄糖和果糖組成，分子結構為“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。它是一種低聚糖，甜度約為蔗糖的22%，無不良口感或異味。水蘇糖在自然界中廣泛存在于豆類植物中，如大豆、黃豆等。
用途：
纖維或織物后整理劑，賦予柔軟手感或抗靜電效果；
印染工藝中作為分散劑或勻染劑。
用法用量：整理液中推薦濃度為1%-3%（以處理液總量計），需根據(jù)織物類型及工藝條件調整。
飼料添加劑：作為營養(yǎng)型添加劑，改善飼料適口性或穩(wěn)定性；
化妝品原料：用于膏霜、乳液中作為保濕劑或增稠劑。
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