關(guān)鍵詞 |
廣東瓊脂粉,瓊脂粉 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
在果汁軟糖中，使用量約為 2.5%，能使軟糖透明度及口感良好；用于肉類罐頭、肉制品時(shí)，添加 0.2% - 0.5% 的瓊脂粉能形成有效粘合碎肉的凝膠；
工業(yè)領(lǐng)域：可用于制備各種工業(yè)凝膠和膠體產(chǎn)品。例如在造紙工業(yè)中，作為紙張施膠劑，能提高紙張的抗水性和強(qiáng)度，添加量通常為紙張質(zhì)量的 0.1% - 0.5%。在皮革工業(yè)中，用于皮革的鞣制和涂飾，可改善皮革的柔軟度和光澤度，添加量一般為皮革處理液的 0.5% - 2%。
紡織行業(yè)：可作為紡織品的上漿劑或整理劑，改善紡織品的柔軟性、光澤度和抗皺性。使用時(shí)，通常將其溶解于水或其他溶劑后添加到處理液中。具體添加量需根據(jù)紡織品的材質(zhì)、厚度以及所需的處理效果進(jìn)行調(diào)整。
簡(jiǎn)介：瓊脂粉，又稱瓊膠、凍粉，是從石花菜、江蘺等紅藻中提取的天然高分子多糖類物質(zhì)。它具有良好的凝膠性、穩(wěn)定性、乳化性和懸浮性，是一種性能優(yōu)良的天然膠體，廣泛用作增稠劑、膠凝劑和穩(wěn)定劑。
用途：
作為增稠劑、膠凝劑和穩(wěn)定劑，改善食品的口感和質(zhì)地。
應(yīng)用實(shí)例：果凍、布丁、慕斯等甜品中的膠凝；酸奶、奶酪等乳制品中的穩(wěn)定；肉制品、罐頭食品中的增稠和保水。
肉制品中添加0.2%~0.8%。
操作建議：將瓊脂粉與冷水混合后加熱至90℃以上，充分溶解后與其他食材混合，冷卻后形成凝膠。
| 主營(yíng)行業(yè)：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 公司主營(yíng)：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營(yíng)地區(qū)：江蘇 |
| 企業(yè)類型：個(gè)體經(jīng)營(yíng) |
| 公司成立時(shí)間：2019-09-28 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)+貿(mào)易型 |
| 公司郵編：221000 |
