關(guān)鍵詞 |
天然維生素E工廠,寧夏天然維生素E,天然維生素E |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
分子式：以天然 L-α- 生育酚為例，分子式為
?
C
29
?
H
50
?
O
2
?
；天然 L-α- 生育酚乙酸酯分子式為
?
C
31
?
H
52
?
O
3
?
（均為單一 L - 型旋光體，無(wú)結(jié)晶水形態(tài)，脂溶性小分子化合物，分子式固定）
天然 L-α- 生育酚：淡黃色至黃色透明油狀液體，無(wú)臭或略帶植物油的天然淡香味。無(wú)固定熔點(diǎn)（-2.5℃至 - 5℃凝固），沸點(diǎn)約 200-220℃（0.13kPa 減壓條件），25℃時(shí)密度約 0.947-0.955g/cm3。易溶于乙醚、氯仿、苯等非極性有機(jī)溶劑，可與植物油任意比例混溶，幾乎不溶于水（25℃溶解度＜0.1g/L）。
天然 L-α- 生育酚乙酸酯：白色至淡黃色結(jié)晶性粉末（低溫＜25℃）或淡黃色油狀液體（常溫≥30℃），無(wú)臭。熔點(diǎn)約 25-35℃，密度與游離態(tài)相近，穩(wěn)定性?xún)?yōu)于游離態(tài)。
二者常溫下均穩(wěn)定，避光、密封環(huán)境下可長(zhǎng)期儲(chǔ)存；遇強(qiáng)光、高溫（超過(guò) 180℃）或強(qiáng)氧化劑易降解，需在避光、密封、陰涼（15-25℃）環(huán)境中儲(chǔ)存，純度（L-α- 生育酚含量≥90%）對(duì)理化數(shù)值影響極小。
用法：游離態(tài)可直接與油脂類(lèi)原料混合；酯類(lèi)（如乙酸酯）低溫時(shí)需加熱（40-50℃）熔融后添加，避免結(jié)晶分散不均；用于固體食品時(shí)，先與少量天然油脂拌勻，再與其他原料混合；建議在食品加工后期添加，減少高溫破壞。
用法：作為合成中間體，與天然反應(yīng)物（如琥珀酸酐）在催化劑（如天然有機(jī)酸）作用下于 50-80℃反應(yīng) 4-8 小時(shí)，后經(jīng)提純；用于天然高分子材料時(shí)，與材料基質(zhì)熔融共混（溫度≤180℃）；作為標(biāo)準(zhǔn)試劑，用甲醇稀釋為特定濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液。
