本溪遼五味，遼寧省本溪市本溪滿族自治縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
本溪遼五味鮮果大而飽滿，直徑一般在7-11毫米，顏色為鮮紅色，果串上果粒結(jié)合緊密，呈穗狀，植株結(jié)果率高，干品呈紫紅色或暗紫紅色，種皮堅(jiān)硬而脆，色紅、粒大、肉厚，有油性及光澤，雙種核比例大，占到80%左右。本溪遼五味含五味子醇甲（C24H3207）不得少于0.40%。


本溪縣位于遼寧省東部山區(qū)，山高林深，森林覆蓋率達(dá)76.8%，自然地貌為"八山一水半分田，半分道路和莊園”。
本溪遼五味具有喜光，耐寒、耐陰、喜濕怕旱、再生性等特性，本溪縣的自然生態(tài)環(huán)境利于本溪遼五味的生長(zhǎng)發(fā)育。本溪縣千山山脈從東北向西南斜貫縣境，構(gòu)成本溪縣的高山屋脊。境內(nèi)山巒重疊，溝壑縱橫，山地面積占全縣總面積的88.01%，全縣地勢(shì)東南高西北低，地貌呈波浪式分布。

移栽定植后，應(yīng)籬架供其攀緣。支撐架分純自然支撐架和人工支撐架二種，當(dāng)然支撐架的花草樹(shù)木要有適度的高寬比和稀疏的樹(shù)干，以山里紅或山丁子不錯(cuò)，人工支撐架用水泥柱子架設(shè)，每過(guò)4～6米設(shè)一立桿，每50公分高拉一鍍鋅鐵線，將五味子苗木藤條綁在鐵絲上。定植當(dāng)初要立即給與架條，使五味子苗木一切正常攀附，不然不長(zhǎng)個(gè)子而只長(zhǎng)枝條和橫走莖，然后產(chǎn)生散生狀小灌叢。五味子苗木嫩蔓沒(méi)有架條攀附時(shí)，有的情況下長(zhǎng)不上一尺就終止生長(zhǎng)發(fā)育。五味子苗木蔓長(zhǎng)到可以卷住架條階段，常常人工捆住蔓和架條，避免半空中搖晃。

鄖西：當(dāng)五味子藤蔓攀上香椿樹(shù)……

“我們創(chuàng)新摸索，用香椿樹(shù)替代水泥樁作支架，既生態(tài)環(huán)保又大大節(jié)約了成本，還能帶動(dòng)村民增收。”8月19日，鄖西縣湖北口回族鄉(xiāng)小新川村黨支部書(shū)記、優(yōu)品五味果合作社理事長(zhǎng)翁新強(qiáng)村民采摘五味子，再送進(jìn)加工車間分揀、包裝、烘干。

走進(jìn)小新川村五味子基地，一串串紅色五味子果在香椿樹(shù)支架支撐下，輕風(fēng)一吹，猶如一串串紅色瑪瑙在空中微微擺動(dòng)，十分誘人。

五味子是一種落葉木質(zhì)藤本食用和藥用兩用藤本植物。初，優(yōu)品五味果合作社種植五味子時(shí)，采用水泥樁作為支架，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且成本高。

“水泥樁受風(fēng)吹日曬雨淋，10年后需要重新更換，廢棄水泥樁處理不當(dāng)，還會(huì)造成環(huán)境污染?！蔽绦聫?qiáng)介紹，種植一畝五味子需要80余根水泥樁，每根水泥樁成本及施工費(fèi)需40余元，每畝地僅搭支架費(fèi)用就要3200余元，很多想種植五味子的農(nóng)戶因此打消了念頭。


如何降低五味子投資成本？合作社經(jīng)過(guò)摸索，終采用香椿樹(shù)替代水泥樁作五味子支架?！霸苑N五味子苗時(shí)，同步移栽香椿樹(shù)，五味子生長(zhǎng)時(shí)香椿樹(shù)也在生長(zhǎng)，待五味子藤蔓需要支架支撐時(shí)，香椿樹(shù)也長(zhǎng)大能負(fù)重了！”翁新強(qiáng)說(shuō)，五味子喜陰，香椿樹(shù)還能遮陽(yáng)，只需在樹(shù)間拉上鋼絲，五味子藤蔓就能攀援生長(zhǎng)。

近年來(lái)，優(yōu)品五味果合作社帶動(dòng)鄂陜兩省18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植五味子3500多畝，僅支架一項(xiàng)就可為農(nóng)戶節(jié)約成本1000萬(wàn)元。而用香椿樹(shù)替代水泥樁，春季香椿樹(shù)發(fā)芽，每畝還能賣1200余元椿芽，種植戶又多了一項(xiàng)收入。

來(lái)源：農(nóng)村新報(bào)

編輯：夏倩