欒樹生長(zhǎng)于石灰石風(fēng)化產(chǎn)生的鈣基土壤中，耐寒，在中國(guó)只分布在黃河流域和長(zhǎng)江流域下游，在海河流域以北很少見，也不能生長(zhǎng)在硅基酸性的紅土地區(qū)。欒樹春季發(fā)芽較晚，秋季落葉早，因此每年的生長(zhǎng)期較短，生長(zhǎng)緩慢，木材只能用于制造一些小器具，種子可以榨制工業(yè)用油。

葉叢生于當(dāng)年生枝上，平展，一回、不完全二回或偶有為二回羽狀復(fù)葉，長(zhǎng)可達(dá)50厘米；小葉（7-）11-18片（頂生小葉有時(shí)與上部的一對(duì)小葉在中部以下合生）。無(wú)柄或具極短的柄，對(duì)生或互生，紙質(zhì)，卵形、闊卵形至卵狀披針形，長(zhǎng)（3-）5-10厘米，寬3-6厘米，短尖或短漸尖，基部鈍至近截形，邊緣有不規(guī)則的鈍鋸齒，齒端具小尖頭。
欒樹具有深根性，萌蘗力強(qiáng)，生長(zhǎng)速度中等，幼樹生長(zhǎng)較慢，以后漸快，有較強(qiáng)抗煙塵能力。在中原地區(qū)尤其是許昌鄢陵多有栽植。抗風(fēng)能力較強(qiáng)，可抗零下25℃低溫，對(duì)粉塵、二氧化硫和臭氧均有較強(qiáng)的抗性。多分布在海拔1500米以下的低山及平原，高可達(dá)海拔2600米。
欒樹產(chǎn)中國(guó)北部及中部大部分省區(qū)，世界各地有栽培。東北自遼寧起經(jīng)中部至西南部的云南，以華中、華東較為常見，主要繁殖基地有江蘇、浙江、江西、安徽，河南也是欒樹生產(chǎn)基地之一。日本、朝鮮也有分布。欒樹病蟲害少，栽培管理容易，栽培土質(zhì)以深厚，濕潤(rùn)的土壤為適宜。以播種繁殖為主，分蘗或根插亦可，移植時(shí)適當(dāng)剪短主根及粗側(cè)根，這樣可以促進(jìn)多發(fā)須根，容易成活。
秋季果熟時(shí)采收，及時(shí)晾曬去殼。因種皮堅(jiān)硬不易透水，如不經(jīng)處理，第二年春播常不發(fā)芽，故秋季去殼播種，可用濕沙層積處理后春播。一般采用壟播，垅距60-70cm，因種子出苗率低，故用種量大，播種量30-40kg/畝。
欒樹一般采用大田育苗。播種地要求土壤疏松透氣，整地要平整、精細(xì)，對(duì)干旱少雨地區(qū)，播種前宜灌好底水。欒樹種子的發(fā)芽率較低，用種量宜大，一般每平方米需50～100克。由于欒樹樹干不易長(zhǎng)直，次移植時(shí)要平茬截干，并加強(qiáng)肥水管理。春季從基部萌蘗出枝條，選留通直、健壯者培養(yǎng)成主干，則主干生長(zhǎng)快速、通直。