關(guān)鍵詞 |
N-乙酰-L-半胱氨酸 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
型號(hào) |
25kg |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
N-乙酰-L-半胱氨酸在食品行業(yè)中主要用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和風(fēng)味改善劑。例如，它可以用于增強(qiáng)食品的抗氧化性能，改善食品的口感和保存性。
簡(jiǎn)介：N - 乙酰 - L - 半胱氨酸是 L - 半胱氨酸的 N - 乙?；苌?。它通過(guò)化學(xué)合成的方法制備，一般以 L - 半胱氨酸為原料，在特定條件下與乙酰化試劑反應(yīng)得到。這種化合物含有巰基和乙酰氨基等特殊官能團(tuán)，使其具有特的化學(xué)性質(zhì) 。
用量：在不同食品中添加量不同。在果汁飲料中，添加量一般為 0.01% - 0.05%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，下同）；在烘焙食品中，添加量約為 0.02% - 0.1%。具體用量需依據(jù)食品種類(lèi)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整。
| 主營(yíng)行業(yè)：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 公司主營(yíng)：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營(yíng)地區(qū)：江蘇 |
| 企業(yè)類(lèi)型：私營(yíng)獨(dú)資企業(yè) |
| 公司成立時(shí)間：2019-09-28 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)型 |
| 公司郵編：221000 |
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